Enquanto vivermos e formos saudáveis comer é algo que nos vai acontecer, podemos decidir não comer mas se tal acontecer por e simplesmente morremos.
Com a vida passa-se o mesmo, até à nossa morte sejam quais forem as nossas escolhas iremos viver (a isto chama-se uma conclusão inteligente, se não morremos estamos vivos).
A maior parte de nós passa um dia a seguir ao outro a comer como forma de sobrevivência, depois existem algumas pessoas que tomam a decisão de comer por prazer, estas são frequentemente rotuladas de doentes, a nossa ligação à comida para ser saudável, segundo a nossa sociedade tem que ser apenas superficial, afinal de contas o objectivo da comida é apenas proporcionar os nutrientes e hidratação necessários para nos manter vivos. A visão que a nossa sociedade tem da vida é semelhante, desde que o nosso contributo na sociedade não seja negativo o resto não tem grande importância. Tipo, és miserável no teu emprego mas pagas impostos e não vais ser um peso para a sociedade, fantástico estás no caminho certo.
Se decidirmos saborear tudo aquilo que comemos provocamos uma alteração drástica de comportamento, os alimentos que compramos, a forma como os cozinhamos, onde os comemos e até com quem ou onde passam a ser importantes, uma simples experiência fisiológica é elevada ao estatutos de prazer, comer passa a ser relevante por razões completamente diferentes das fisiológicas, passamos a evitar aquela comida mais indiferente para procurarmos coisas novas, estimulantes, novos sabores, novas texturas.
E o que acontece se usarmos a mesma abordagem com a vida? Se calhar também temos de parar de fazer algumas coisas que não nos sabem tão bem, temos de procurar vida mais saborosa e temos de de conscientemente saborear melhor a vida que temos. Tal como não conseguimos comer só coisas boas também não conseguimos viver apenas coisas fantásticas, às vezes o inesperado acontece e algo que pensávamos ser doce afinal é amargo (e podemos até descobrir que afinal o amargo também pode ser muito saboroso). Tal como a simples decisão de sentir prazer no simples ato de comer nos faz apreciar a comida de uma forma inteiramente diferente, fazer o mesmo com a vida, é capaz de também a transformar em algo tão mais apetitoso.
Não é preciso termos caviar ou lagosta para podermos cozinhar pratos fantásticos, quando bem cozinhada uma simples sopa de legumes pode ser espetacular e cada vez me parece mais que a vida e a comida são muito semelhantes!
Podemos nunca chegar a chefs de restaurantes de 5 estrelas, mas sem dúvida que com esforço e prática conseguimos preparar comida muito mais saborosa, caso contrário resta-nos comer aquilo que nos derem.
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